卖泡菜赚不赚钱_做泡菜赚钱吗

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卖泡菜赚不赚钱,就看这个地方的人怎么吃了。韩国人喜欢吃泡菜,不仅仅是因为它的味道好,更重要的是它的营养价值非常高,所以很多韩国人都会自己制泡菜。在韩国,有一种叫做辣白菜的食物,这种食物是韩国人最喜欢吃的一种食物,而且它的做法也非常简单,只需要把白菜洗干净之后切成丝,,然后放在锅里面煮一下就可以了,味道酸酸甜甜的,非常好吃。


一:卖泡菜已经不赚钱了

这个一般在菜市场比较常见,可以去哪里卖看看!

二:菜市场卖泡菜赚钱吗

1,卖菜的人,总是会随手送你几根葱。

2,买菜时,记得多抖几下。

3,不要让男人去菜市场买菜。

4,当你去买菜时,老板总会说“来了”,每个月至少能多赚3000块钱。

5,有些买菜的人整天不会在摊位上,但不代表着他们不赚钱。别人可能会是专门给餐厅送菜,比较少做散卖生意。

6,去菜市场买鱼时,老板会问你要不要清理干净,当你说需要时,那就要全程看着就,也要考验你的眼力,就怕偷偷换了一条不新鲜的给你。

7,菜市场会有那种现 榨油,有些还会比外面便宜,但没人会做亏本生意。其实是有些商家偷偷掺杂一些不好的油进去,不少人又看不出来,还觉得占到便宜。

8,菜市场买猪肉的时候,鼻子闻一下,有异味时就说明不新鲜了,而且夏天时最为明显又有用。

9,菜市场买完东西后,回家通风放一下,然后在称重,你就能知道有没有注 水进去而导致的缺斤少两。

10,买猪肉时,一定不要叫老板给你绞 肉,那一台绞 肉机真的很久没清洗过了,你看着都觉得不干净的那种。

11,菜市场外,你总是能看到一些小摊,但不一定便宜。有些人就是抓住不少人懒 得逛又占便宜的心理,其实卖的东西也就会贵一点点。

12,虽然早上买的菜是最新鲜的,但也会喷不少水去保鲜,重量也会重一点的。

13,尽量找固定的人买菜,你会发现老板还会给你抹零,额外送点小动作,让人有种占便宜的感觉,下次也就还会来。

14,买猪肉时,你都是可以讲价,就看你会不会讲了,并不是一口价的事。

15,你去买猪肉时,就能发现每一家都有红 色灯光,照射下来就看着都会很新鲜。这个时候,你要拿出手电筒照一下,那才是那块猪肉真实的样子。

16,买鱼时,遇到那些着急帮你刮鱼 鳞的老板,那就说明有问题。要么就是多秤,要么就是那条鱼不新鲜,怕你发现。

17,你去买海鲜时,就能发现老板都是用黑色塑料袋给你装,这也看不到里面,就算装了点水进去称重,也不会被发现,无形中又多赚了点钱。

18,你不要买已经捆 绑好的蔬菜,不可能拆开看,可里面就有可能会以次充好。等你回家发现时,那也已经来不及了。

19,去菜市场买猪肉时,不要买已经“好心”帮你切好的肉,或剁 好的肉馅,说不定会把不新鲜的肉一起掺和进去,但你看不见。

20,菜市场里,总有一些比外面还便宜的东西,但还是不要买了。商家不会做亏本生意,其中肯定存在看不见的问题,质量不好、缺斤少两。

21,去菜市场买调味品时,先问好是按斤卖或还是按两的,不少是按两卖的,避免吃到亏。

22,那些便宜到不行的牛肉,大多数是 假的或是掺水的,还是不要占便宜去买这些。

23,买猪肉、牛肉时,如果发现会有不少水 流出来,那就不要买。说不定是注水,时间久了也就会这样子了。

24,有些买菜的人会时不时洒水,也不怕顾客看到,就是为了保鲜,但也会因此增加重量,毕竟菜上全是水,肯定会变得很重。

25,当你买排骨,回家发现没多少骨头时,那就说明有问题了,不可能没有的。可能是商家在砍 排骨时,偷偷换成那些剩下来没骨 头的排骨 肉。

26,总是找一家买菜的话,偶尔可以换一家,有时候会发现更便宜,熟人也不见得会便宜,反而贵点。

27,卖菜的人都是去批发市场进货,但那里不散卖。一般是按照10斤起卖,一般人也就买不到批发价的菜。

28,海鲜也有专门的批发市场,只不过很少散卖,这样就不会去扰 乱价格,这也是行内规则。

29,中午12点后,菜会开始便宜。毕竟天气热,很容易不新鲜,需要尽快卖完了。

30,菜市场里有着各种各样的人,不要带那么现金或说出自己的经济情况,就怕有人刚好听到,因此会惦记着。

31,长期去菜市场买菜的人,可以在网上买个那种自带秤的袋子,真的会省下不少钱。

32,买鱼时,尽量不要叫老板刮鱼鳞,这样才不会吃亏,自己回家拿剪 刀刮一刮也是很快的。

33,菜市场会很吵,有些商家会说话很小声,让你听不清楚。等处理好后,这个时候说多少钱,你也只能付钱了。

34,不买没有固定摊子的东西,要是遇到质量问题,你连人都找不到。

35,不要买两边已经切 好的菜,说不定那两头已经不新鲜了,老板才会“好心”帮你处理干净。

36,菜市场的价格都不太一样,为了竞争,总有商家会低一点的价格,但不会差太多。

37,不少人会网上买菜,但质量是看不见的,有时候就要靠运气,还不如去菜市场买菜。

38,尽量避开买菜的高峰,买到的菜会比较好,又不会耽误太多时间。

39,当你问价格,老板犹豫一下时,他们有可能是在想价格上的问题,报价或打折,但更多还是要不要多报点价。

40,去菜市场,最好只说“多少”,而不是“多少钱”。这样会给人一种老手又无所谓的感觉,才不会吃亏。

41,不要有占便宜的心态去买菜,总有人会去教你做人,反而吃到大亏。

42,那些买过来很快就坏掉的菜,说明已经不新鲜,只不过用了一些手 段保鲜,下次还是不要去了。

43,卖菜的人送货上门,总是会比较贵,相当于跑腿费。

44,不要和卖菜的人吵架,不仅影响形象,而且他们也有不少人,反而是自己吃亏。

45,买完菜多绕几圈再回去,毕竟菜市场的人太多,就怕有人会跟上来。

46,当你遇到缺斤少两去理论时,只要说一句“不然就打工 商局电话”,商家会很快给你退货。

47,漂亮的女人去买菜,还是穿保 守点,就怕无形中吃到亏。

48,每天下午3点过后,不要买猪肉了。

49,一定不要和卖猪肉的人吵架。

50,买菜时,不要玩手机。


三:摆地摊卖泡菜赚钱吗

生意挺好的,只要做得好就受欢迎。
近年来泡菜风靡大街小巷,受到广大学生和年轻人的喜爱。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物,既能为人体提供充足的营养,又能预防动脉硬化等疾病。同样泡菜味道可口。泡菜加盟店,泡菜在韩国很常见,但是中国有中国的泡菜,中国的泡菜比韩国的风味更多,空间更多。中国泡菜一般都是泡在花椒盐水里,不掺和过多调味品,完全靠泡菜本身的味道,还可以依据自己的口味进行搭配,或辣或甜或酸。长沙金花泡菜就是融合中国泡菜之精华,独特的味道吸引着众多顾客。
制作配料:包菜、凉白开、红花椒、姜片、大蒜头、盐、八角、高度白酒和蜂蜜适量
泡菜坛要清洗干净,最好是消毒一下,然后倒扣泡菜坛将水份控干,泡菜坛内壁上的残留水份,要用干净的干布擦干净。坛壁一定得干透,不能留生水,不然泡菜易变质。
2、洗净菜先用盐腌1小时
先将准备做泡菜的包菜清洗干净,然后改刀,凉干水份,撒入盐腌渍1小时,再冲洗干净,晾干后再入泡菜坛易上味。
用凉开水加盐搅拌化开,加入红花椒、姜片、大蒜头、八角、少许高度白酒和适量的蜂蜜搅拌均匀备用。蜂蜜是用来增加脆爽口感的,有老盐水的泡菜水可以少调一点。
将晾干的包菜,放入泡菜坛中,倒入调好的泡菜水,注意期间不能沾油质,也不能沾生水,不然酸菜会变味。封坛7天左右,就可以开吃了。泡菜水越老越香,泡出的菜越来越清香鲜美。
1.各种食材所需的泡制时间不一样,比如辣椒,它需要泡比较长的时间才能入味变酸;但是白萝卜、莴笋一般泡的时间就会比较短,像白萝卜一般三四天,莴笋泡一天就可以开吃了,当然,这个和所泡的蔬菜的大小也有一定的关系,如果是整个白萝卜扔进去泡,泡的时间比切开来泡的时间肯定是要长一些的哈;
2.刚起的泡菜坛子可能不会太酸,随着时间的增长会变得越来越酸的;泡菜坛子要放在阴凉处。
3..每个地方做泡菜的方法在细节上可能不太一样,但是总体来说应该是差不多的。可再根据个人口味的喜好添加花椒八角一类的调料。

四:摆摊卖泡菜赚钱吗

在五一劳动节来临之际,开屏新闻

支起一张桌子,铺上一块油布,再摆上一些商品,就成了一个移动的商铺。城市里不起眼的摆摊人,和所有人一样,用劳动换取未来。不同的是,他们的“舞台”,狭小且流动。五一劳动节来临之际,春城晚报-开屏新闻

城市中最早醒来的人

凌晨5点多,卖烧豆腐的老潘睁开惺忪的眼睛,拍拍身边还在熟睡中的妻子,轻轻地叫了声“起床了”。夫妻俩蹑手蹑脚穿衣起床,生怕吵醒还在睡梦中的女儿。

把准备工作做好后,已经是7点多了,恰好是送孩子上学的时间。女儿贪睡,左哄右哄才不情愿地穿上衣服,妻子急匆匆地帮着梳洗,老潘一个人在院子里继续准备出摊的工具。

老潘出摊的地点在女儿上的小学附近,既方便做生意,也方便接送女儿。从位于洪家营新村的出租房到女儿上小学的地方,步行需要20多分钟。早上7点30分,准时将女儿送进学校后,夫妻俩把三轮车骑到老地方:烤豆腐,支桌子,撑太阳伞……老潘一家正式出摊了。

此时,租住在昆明市五华区黑林铺前街城中村的小李已经起床,正在做饭。两菜一汤,说是吃早点,其实也是午饭。早上8点左右,小李匆匆吃完饭,准时走出那间昏暗的出租屋。带上写有“钢化膜10元”的广告牌,骑着花500元买来的二手“电毛驴”,开始穿梭在昆明的大街小巷……钢化膜小李开始了一天的地摊生活。

呈贡斗南花卉早市,热闹非凡,小罗把批发来的各种鲜花塞满了轿车的后备箱。把鲜花拉到蹲守多年的“地盘”时,已经是早上9点半了。小罗的“地盘”就在昆明市经典双城附近的一个巷口,他已经在那里摆摊四五年了。此时正是人流量集中的时候,选好位置停好车,小罗熟练地打开后备箱,往地上摆几束鲜花,开始了一天的地摊生活。

专门学过的手艺人

老潘来自楚雄禄丰,与妻子是高中同学,今年30刚出头,有一个6岁的女儿莹莹,刚上小学一年级。一起摆摊的伙伴,有叫他老潘的,有的干脆直接叫他“烧豆腐”。

老潘说,他们夫妻每天凌晨四五点钟起床,已经习惯成自然了。之所以每天要起那么早,一个是烧火,最重要的制作蘸水调料。因为烧豆腐的调料每天都要保证新鲜,不能隔夜。

卖烧豆腐的工具看着简单,但其实“五脏俱全”。老潘说,他那辆烧豆腐的工具车,全部改装好就花了1000多元。卖烧豆腐,成本最高的是燃料。无烟炭很贵,但不捂火,为了省点炭火钱,老潘都是收摊后灭火,出摊前烧火。

老潘一家在昆明卖烧豆腐已经有七八年的时间了。当初来昆明打工,也没有想到要卖烧豆腐。因为找不到合适的工作,经老乡介绍去学习烧豆腐。在云南,建水的烧豆腐最有名,当初,老潘专门到建水去当了几个月的学徒工。

“摆地摊的辛酸,只有自己知道。”今年30多岁的小李,来自楚雄牟定农村,在昆明摆地摊有10多年了,主要业务就是给手机贴钢化膜。一张小桌子,两盏台灯,加上贴膜需要的清洁剂、刀片、粘灰膜、尺子,是他贴膜的主要工具。

“这张所谓的桌子,其实是纸板折叠做的!”小李说,现在贴手机膜越来越便宜,以前要几十块钱,如今10块钱就可以贴一张,挣到的钱比以前少了。

街头生活家

每个月1000多元的房租,孩子上学的各种花销,再加上一家人的日常吃喝拉撒,老家父母亲的赡养,老潘家每个月花费不小。下午5点半,是女儿放学的时间,老潘急匆匆地赶过去,把女儿接到摊边。生意好的时候,老潘和妻子忙着招呼客人,顾不上照顾女儿,但小姑娘乖巧懂事,会自己看书做作业。

华灯初上,街边夜市开始熙熙攘攘。一边是浓烟滚滚的烤羊肉串摊,一边是专业贴膜的手机配件摊,再往前,是琳琅满目的水果摊,还有卖各种鞋垫袜子首饰的小摊。老潘的烧豆腐摊点,就夹在它们中间。为了占这么一个好位置,他每天早早地把送女儿进学校后,就要急匆匆地赶来支摊,只为在夜间更加显眼。

为了节省开支,老潘一家都是从家里带饭到摊位上来吃。老潘说,钱难挣,开销大,能省则省,虽然吃得简单,但是一家人其乐融融。

打不死的小强精神

卖鲜切花的小罗,戴着一副眼镜,地摊伙伴们都喊他“小眼镜”,或者开玩笑地叫他“花花公子”。小罗是楚雄禄丰人,来昆明打工已经8年。攒了一点钱后,他贷款买了一辆长城哈弗车,最初开着跑滴滴。

当了一年多的滴滴司机后,小罗发现,起早贪黑地跑车挣不了什么钱。于是在朋友的介绍下,他干脆开着轿车批发鲜花来摆起了路边摊。小罗说,卖鲜花所得收入比跑滴滴车好多了。

聊天中,钢化膜小李头头是道地给

手机贴膜行业最核心的秘密,小李说叫“看机下菜”。简单来说是指遇到价格贵的手机,贴膜价格就抬高;遇到价格便宜的手机,贴膜价格自然便宜。实际上手机膜还是那张3—8角钱的膜,开口要的却是10—50元不等。

但小李一再强调:手机贴膜是技术活,虽然批发价很便宜,但大多数人买回去自己贴也贴不好,他们只是使用了一些销售手段而已。

摆摊熬的是精力和时间。无论是烧豆腐老潘,卖鲜花的小罗,还是钢化膜小李……他们都说,摆地摊做生意的人,风里来雨里去,都一股打不死的小强精神,否则是坚持不下去的。

期望与失望裹挟前行

摆摊人不需要早九晚五上班,但需要雷打不动地出摊,每天不是在摆摊,就是在去摆摊的路上。不管生意好坏,一守就是一天。

“都说摆摊赚钱,可不知道摆摊的辛苦,日晒雨淋,起早贪黑。如果赶早市,凌晨三四点甚至两三点就要起床占位置,去晚了什么也捞不着。”钢化膜小李说,现在摆地摊做生意的人多了,竞争大,利润微薄。做成了是生意,有利润;做不成,东西再好,也是废品罢了。

小李说,他一般早上不到8点就开始出摊,晚上回家都得10点以后,起码要守着摊位10多个小时,吃饭饭点就随便买点东西填肚子,有的时候守了一晚上开不了张也是常事。

烧豆腐老潘的女儿做完作业,在摊位上吃过晚饭,便与附近认识的小伙伴们开心地嬉闹着。老潘夫妇则守着烧豆腐摊,张罗生意。老潘妻子说,有几天天气不好,路上人少,从下午3点守到晚上7点半,最悲催的一天只卖出去两份豆腐,卖了20元钱。说这话的时候,老潘妻子一声声地叹息。

地摊创业家

在经典双城居住的小吴,和女友摆摊已经快两年。他们是开着宝马摆地摊的人,走到哪里宝马开到哪里,打开后备箱拿出衣架往路边一支,挂上一些衣物就是一个时尚的地摊。他们卖的款式很受年轻人喜欢,收入还不错。小吴父母是做建材生意的,家里有两套房子,但是小吴希望换更大的房子或者买别墅,于是和女友走上了摆地摊创业之路。

“无论是打工还是创业,都要不断去思考。”钢化膜小李乐观地告诉

卖鲜花的小罗,希望通过摆地摊积累一些生意经验,然后自己开个鲜花店,在昆明买房安家,把老家的父母接到昆明来。

小人物也有自己的春天

地摊虽小,但也摆放着一种人生。奔波忙碌的摊贩,来来往往的行人,怀揣着各自的心事,流露着不同的神态,构成了城市生活的千姿百态。

“摆地摊,要放得下身段,吃得了苦受得了累,还要有恒心和毅力。”烧豆腐老潘说得好,他们是城市里的小人物,是普通的劳动者,也是经验丰富的“生活梦想家”。有的人摆地摊是为了温饱,有的人是为了改善生活,有的人是为了体验……其实,摆地摊更多折射出来的,是一种精神,“吃苦耐劳,靠双手赚钱”的精神。

小人物,也有自己的春天。他们是这样想的,也是这样追求的。自力更生,就能迎难而上!

统筹:熊波 李荣

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责编 罗秋旭

校对 刘自学

编审 刘超


五:卖延边的泡菜赚钱吗

在中国吃的人不多,在韩国差不多每个妈妈都会做。外面也有包装好的卖,所以不太好。
近年来泡菜风靡大街小巷,受到广大学生和年轻人的喜爱。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物,既能为人体提供充足的营养,又能预防动脉硬化等疾病。同样泡菜味道可口。我觉得是非常不错的,哈哈
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